凱發(fā)K8官網(wǎng)地址食堂托管方案docx___________________________________________________________________________________________________食堂托管方案大慶食樂健餐飲管理有限公司企業(yè)資質:一、流程化、現(xiàn)代化的管理服務團隊二、統(tǒng)一采購、統(tǒng)一配送的大規(guī)模統(tǒng)一管理方式大慶食樂健推出的團體膳食是對客戶提供有系統(tǒng)的膳食管理工程。可以切實解決大型工業(yè)企業(yè)、商業(yè)機構、政府機構、和其他社團的職員膳食問題,以及企事業(yè)與民間團體的各類展會、培訓等團膳需求。食堂承包的優(yōu)勢,為什么要選擇食堂外包一個公司,工廠或學校都會有自己的員工,有員工就需要吃飯就餐。那是選擇自己請人做飯還是叫快餐,還是把食堂承包給專業(yè)食堂承包公司呢?食堂承包有哪些優(yōu)勢,要不要食堂外包,為什么要選擇食堂外包?這些都要分情況來選擇。如果公司人數(shù)少,就幾個人,那你可以請人做飯,或者叫快餐,而快餐比如會讓員工吃不好,但也沒必要去選擇專業(yè)食堂承包公司來做飯?zhí)?因為各種廚房廚具和管理人員的成本不適合。而如果是工廠或學校,那一般都會有100人以上了,那把食堂外包給專業(yè)膳食管理公司就顯得很有必要了。因為這不會增加開支,反而會減少總成本。因為食堂承包公司的管理更專業(yè),廚師更專業(yè)。省事又省錢,而且員工滿意度也會高。凱發(fā)K8官網(wǎng)地址-可編輯修改-___________________________________________________________________________________________________而要選擇食堂承包公司,我們就要細心挑選了。大慶現(xiàn)有專業(yè)的食堂承包公司,有且只有大慶食樂健餐飲管理有限公司,公司已經(jīng)初具規(guī)模,通過實踐掌握了非常豐富的經(jīng)驗和專業(yè)素質非常高的管理人員以及穩(wěn)定的農產品采購渠道。食樂健承包食堂有八大優(yōu)勢:一、食堂勿需管理,只需監(jiān)督二、有效降低企業(yè)伙食成本三、專業(yè)化的管理更安全、更衛(wèi)生、更有效地杜絕食物意外事件四、減輕人員管理之負擔五、廚房管理專業(yè)化、提高企業(yè)專業(yè)化形象六、伙食品質優(yōu)良、節(jié)本杜弊七、不需現(xiàn)金采購,減少企業(yè)現(xiàn)金流量八、競爭承包,大大提高員工伙食質量企業(yè)食堂承包對企業(yè)的好處我們可以用一個非常簡單的公式得到結果:純利潤=所得總利-承包所需成本一、所得總利:這里解釋一下,所得總利是指相對于企業(yè)自營的情況下,食堂承包公司可以從成本上獲得利潤空間,這得益于食堂承包公司的實力與專業(yè)。1、食堂所需食材成本的優(yōu)勢:頂好膳食所有食材都是源頭采購,相比企業(yè)自營的三批采購(甚至更低),從成本上可以得到大幅降低:肉-可編輯修改-___________________________________________________________________________________________________類降低10%~13%,水產品降低20%~30%,蔬菜降低40%~50%,米、油、調味品降低15%~20%,總體采購原料可降低成本20%~25%。2、物流配送的損耗更小:頂好擁有自己完善的物流配送中心,合理的食材物流配送,倉庫管理可以讓原料變質損耗降至最低,相比企業(yè)自營可降低6%~8%原料變質損耗。3、頂好管理更專業(yè):所承包的食堂,都配備的都是專業(yè)的廚師和營養(yǎng)師,在進行食材的切配、調制的過程中可以更好的