凱發(fā)K8官方手機(jī)版北京：中小學(xué)須設(shè)立食品安全總監(jiān)市教委等五部門昨天發(fā)布《北京市中小學(xué)校食堂管理辦法》和《北京市中小學(xué)校校外供餐管理辦法》，明確中小學(xué)要按規(guī)定設(shè)立食品安全總監(jiān)、食品安全員，建立學(xué)生帶量食譜制定與公示制度。

　　各校將邀請師生、家長與食堂專員等共同成立膳食委員會，確定學(xué)生伙食收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)、配餐食譜、采購招標(biāo)等。

　　《辦法》明確要求，中小學(xué)食堂無論是自主經(jīng)營還是委托經(jīng)營都要堅(jiān)持公益性原則，不以營利為目的。具備食堂供餐條件的學(xué)校，應(yīng)采用自主經(jīng)營方式供餐；在校學(xué)生規(guī)模較大、凱發(fā)K8最新官方app下載就餐學(xué)生較多、自主經(jīng)營確有困難或不具備自營能力的學(xué)校，報區(qū)教委審核同意后，采取委托經(jīng)營方式提供供餐服務(wù)。不具備食堂供餐條件的學(xué)校，由校外供餐企業(yè)供餐。

　　學(xué)生在校就餐堅(jiān)持自愿選擇原則。學(xué)校應(yīng)充分尊重學(xué)生就餐意愿，由學(xué)生家長自愿委托所在學(xué)校辦理校外供餐相關(guān)事宜，任何學(xué)校和個人不得強(qiáng)迫學(xué)生訂購。

　　校外供餐堅(jiān)持質(zhì)量管理原則，供餐企業(yè)應(yīng)從學(xué)生健康成長出發(fā)，充分考慮不同年齡段學(xué)生的身體發(fā)育需求和季節(jié)特點(diǎn)，不斷健全完善質(zhì)量管理體系，為學(xué)生提供品種多樣、結(jié)構(gòu)合理、數(shù)量充足、營養(yǎng)豐富的飯菜。

　　《辦法》規(guī)定，中小學(xué)應(yīng)充分征求學(xué)生家長或膳食委員會意見，建立餐飲定價機(jī)制，合理確定伙食費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)和配餐方案，食堂飯菜一律實(shí)行明碼標(biāo)價。

　　各校將建立以師生、家長代表為主，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、食堂管理人員、營養(yǎng)專業(yè)人員等組成的膳食委員會，負(fù)責(zé)確定學(xué)生伙食收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)、配餐食譜、采購招標(biāo)和日常監(jiān)督管理等工作。膳食委員會成員人數(shù)原則上不少于11人，其中學(xué)生和家長代表比例不低于60%。膳食委員會組成人員實(shí)行任期制，原則上每屆任期一學(xué)年，并報區(qū)教委主管部門留存?zhèn)洳椤?/p>

　　教育行政部門將加強(qiáng)與衛(wèi)生健康、市場監(jiān)管等部門的溝通協(xié)調(diào)，加強(qiáng)對學(xué)校食堂和校外供餐企業(yè)的日常監(jiān)管，嚴(yán)格落實(shí)責(zé)任追究制度。

　　各校要制定陪餐方案。校領(lǐng)導(dǎo)在校期間無特殊情況應(yīng)當(dāng)陪餐。陪餐人員要輪流選擇不同班級進(jìn)行陪餐，對飯菜進(jìn)行客觀評價，及時解決陪餐過程中發(fā)現(xiàn)和學(xué)生反映的餐食質(zhì)量、數(shù)量、溫度、衛(wèi)生、餐飲浪費(fèi)等問題，并做好陪餐記錄。陪餐人員餐費(fèi)應(yīng)與學(xué)生餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)一致，費(fèi)用自理。

　　學(xué)校應(yīng)按要求配備食品安全總監(jiān)，明確食品安全與營養(yǎng)健康管理責(zé)任，指導(dǎo)校外供餐企業(yè)優(yōu)化供餐方案和每周帶量食譜。

　　各校還將建立并落實(shí)信息公開公示制度，通過校園網(wǎng)、微信公眾號、家長微信群、公示欄等多種形式，凱發(fā)K8最新官方app下載公開校外供餐企業(yè)名稱、供餐合同、餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)、主副食的餐量、大宗食材原料來源、營養(yǎng)素供給量等基本信息，主動接受家長、師生和社會監(jiān)督。有條件的學(xué)校還可設(shè)立家長開放日，對校外供餐實(shí)施有效監(jiān)督。（記者 李祺瑤）

　　本報訊（記者 李祺瑤）市教委昨天發(fā)布《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)中小學(xué)生校服管理工作的意見》，提出中小學(xué)校服堅(jiān)持學(xué)生自愿購買原則，學(xué)?？商剿鲗W(xué)生校服循環(huán)使用，創(chuàng)新校服以舊換新、以小換大等回收利用機(jī)制，減少資源浪費(fèi)。

　　《意見》明確，中小學(xué)不得以任何方式強(qiáng)制學(xué)生、家長購買校服或捆綁銷售；允許學(xué)生按所在學(xué)校校服款式、顏色，自行選購、制作校服。各區(qū)教育行政部門將制定校服管理和采購辦法，按照學(xué)生自愿原則，制定本區(qū)校服選用采購規(guī)范流程，明確校服執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、采購時段及套數(shù)、定價機(jī)制、收費(fèi)要求等內(nèi)容。

　　校服供應(yīng)和驗(yàn)收嚴(yán)格執(zhí)行“明標(biāo)識”制度。中小學(xué)在接收校服時要進(jìn)行檢查驗(yàn)收，查看產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)報告和質(zhì)量標(biāo)識。選購的校服應(yīng)具備成衣合格標(biāo)識和法定檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)出具的本批次成衣質(zhì)量檢驗(yàn)合格報告。各校選用校服實(shí)行“雙送檢”制度，不得向?qū)W生家長收取檢驗(yàn)費(fèi)用。

　　《意見》提到，要培育綠色環(huán)保節(jié)約理念，探索學(xué)生校服循環(huán)使用模式，創(chuàng)新校服以舊換新、以小換大等回收利用機(jī)制，厲行勤儉節(jié)約。學(xué)校要對家庭困難學(xué)生、革命烈士子女、孤兒、殘疾兒童等，采取多種措施無償提供校服。各校還將建立由學(xué)生、家長、社會代表等多方參與的校服選用組織，全程參與款式設(shè)計(jì)、面料選擇、明確價格范圍、采購方式等環(huán)節(jié)。